17. Dezember

Hi

Heute habe ich ein Rezept für euch:

natürlich im Thermomix zubereitet...

Glühweinlikör

400 g Glühwein
50 g Zitronensaft
350 g Zucker
600 g Vodka

Zubereitung:
Glühwein, Zitronensaft und Zucker in den Thermomix geben
90 Grad Stufe 2 5-6 Minuten ( Der Zucker sollte sich aufgelöst haben )
Auf 37 Grad abkühlen lassen, und den Wodka unterrühren.
Stufe 2 20 Sekunden.

FERTIG

Schmeckt super lecker im Sekt oder über Vanilleeis.

Und gleich noch eins:

Toffifee - Likör

80 g Zucker
120 g Toffife
300 g Milch
200 g Sahne
1 Ei
200 g Wodka

Zubereitung:

Zucker und Toffifee in den Mixtopf geben 12 sek./Stufe 10 zerkleinre,
mit dem Spatel vom Boden lösen und nach unten schieben.


Milch, Ei und Sahne zugeben und 5 min./80Grad/Stufe 2 erhitzen

Wodka zugeben und 4 Min./90 Grad  erhitzen

Likör noch Heiß in Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren ...

Sehr lecker

Viele Grüße Mirka